Mittwoch, 26. Januar 2011

[grün gekocht] Mett, Mett, Mett von Vegan Guerilla

Damit euch vom ganzen Make Up-Geteste nicht langweilig wird, gibt es hier mal einen Rezepttipp, vor allem für die Fleischverächter unter euch. ;)


Eine äußerst leckere Mischung aus Reiswaffeln, Tomatenmark, Wasser, Zwiebeln und reichlich Gewürzen (nehmt wirklich reichlich!), die auch meine Fleisch-Essende Familie überzeugen konnte!

Guten Hunger!

Donnerstag, 13. Januar 2011

[grün erklärt] europäische Bio-Siegel

Wem ist das noch nicht passiert?
Man steht im Supermarkt und möchte irgendwas Gutes zu Futtern kaufen. Dabei würde man gern Bio kaufen. Aber was ist Bio eigentlich? Ist das ein geschützer Begriff?
Ein ziemlich vielfältiger Siegelwald erschwert uns die Auswahl und den Überblick zusätzlich. Hier soll etwas Licht ins dunkel gebracht werden!

[europäische Rechtsgrundlagen]
Im Raum der EU gibt es grundsätzlich die EG-Öko-Basisverordnung, welche neben Begriffsbestimmungen auch allgemeine Grundsätze und Ziele für biologische/ökologische Erzeugung von Nahrungs- und Futtermitteln sowie deren Weiterverarbeitung formuliert, Produktionsvorschriften liefert und besondere Vorschriften für die Umstellungszeit von Betrieben festsetzt.
Besonderes Augenmerk gilt hier auch den Vorschriften zur Kennzeichnung und Kontrolle solcher Produkte, die nach diesen Vorschriften hergestellt werden.
Es gelten diese Vorschriften ab dem 1.1.2009, da es sich hier um eine Vorordnung handelt, gilt diese auch direkt bindend für deutsches Recht und bedarf, im Gegensatz zu den Richtlinien, nicht noch der gesetzlichen Umsetzung.

[was heißt Bio?]
Nachdem wir nun die Grundlagen geklärt haben, stellt sich die Frage, was "Bio" im Sinne dieser Verordnung eigentlich heißt. Nach der EG-Verordnung heißt Bio: "aus kontrolliert biologischem Anbau".

Konkret werden dabei in der Verordnung folgende Vorgaben formuliert (eine Auswahl aus den Gründen für die EG-Verordnung):

  • Die ökologische/biologische Produktion bildet ein Gesamtsystem der landwirtschaftlichen Betriebsführung und der Lebensmittelproduktion, das beste umweltschonende Praktiken, ein hohes Maß der Artenvielfalt, den Schutz der natürlichen Ressourcen, die Anwendung hoher Tierschutzstandards und eine Produktionsweise kombiniert, die der Tatsache Rechnung tragen, dass bestimmte Verbraucher Erzeugnissen, die unter Verwendung natürlicher Substanzen und nach natürlichen Verfahren erzeugt worden sind, den Vorzug geben.
  • Genetisch veränderte Organismen (GVO) und Erzeugnisse, die aus oder durch GVO erzeugt wurden, sind mit dem ökologischen/biologischen Produktionskonzept und der Auffassung der Verbraucher von ökologischen/biologischen Erzeugnissen unvereinbar.
  • Der ökologische/biologische Landbau sollte in erster Linie erneuerbare Ressourcen in lokal organisierten landwirtschaftlichen Systemen nutzen. Um so wenig wie möglich auf nicht erneuerbare Ressourcen zurückzugreifen, sollten Abfälle und Nebenerzeugnisse pflanzlichen und tierischen Ursprungs verwertet werden, um den Anbauflächen die Nährstoffe wieder zuzuführen.
  • Der ökologische/biologische Pflanzenbau sollte dazu beitragen, die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten und zu verbessern und die Bodenerosion zu verhindern. Die Pflanzen sollten ihre Nährstoffe vorzugsweise über das Ökosystem des Bodens und nicht aus auf den Boden ausgebrachten löslichen Düngemitteln beziehen.
  • Die ökologische/biologische Tierhaltung sollte hohe Tierschutzstandards achten sowie den tierartspezifischen verhaltensbedingten Bedürfnissen genügen, und die Gesunderhaltung des Tierbestands sollte auf der Krankheitsvorbeugung basieren. Besondere Aufmerksamkeit sollte in diesem Zusammenhang den Bedingungen der Stallunterbringung, den Haltungspraktiken und der Besatzdichte gelten.
  • Ökologisch/biologisch verarbeitete Erzeugnisse sollten mithilfe von Verarbeitungsmethoden erzeugt werden, die sicherstellen, dass die ökologische/biologische Integrität und die entscheidenden Qualitätsmerkmale des Erzeugnisses auf allen Stufen der Produktionskette gewahrt bleiben.
  • Um sicherzustellen, dass die ökologischen/biologischen Erzeugnisse im Einklang mit den Anforderungen erzeugt werden, [...] sollten die Tätigkeiten der Unternehmer auf allen Stufen der Produktion, der Aufbereitung und des Vertriebs ökologischer/biologischer Erzeugnisse einem [...] über amtliche Kontrollen zur Überprüfung der Einhaltung des Lebensmittel- und Futtermittelrechts sowie der Bestimmungen über Tiergesundheit und Tierschutz eingerichteten und betriebenen Kontrollsystem unterliegen.
 [Wie erkenne ichs?]
So, schlussendlich noch das wichtigste, das Siegel selbst:
Bio-Siegel der Europäischen Union seit 1. Juli 2010
deutsche Version des bis 2010 gültigen EU-Bio-Siegels

Dienstag, 11. Januar 2011

[grün gedacht] Man sollte einen Baum pflanzen...

Ihr Lieben!

Heute geht es um eine sehr tolle Aktion, wie ich finde.
Das Software-Unternehmen ITSTH und die Umweltschutzplattform I plant a tree haben "Mein Blog hat diesen Baum gepflanzt" ins Leben gerufen. 

Mein Blog hat eine Buche gepflanzt.

Der Hintergrund dazu ist jener, dass Blogs - so schön und toll und vielfältig sie auch sind - natürlich auch eine Umweltbelastung darstellen, ganz einfach aus dem Grund, dass sie auf Servern liegen, die wiederum Strom verbrauchen. Dies ist natürlich in Zeiten des Klimawandels und Umweltschutzes nicht gerade so schön.
Dank dieser Initiative können nun aber 1000 Bäume neu gepflanzt werden. 
Was dafür getan werden musst? Klickt einfach auf den Button und ihr werdet zur Page der Aktion weitergeleitet. Dort könnt ihr euch über die beteiligten Partner schlau machen und nochmal genauerer Informationen einholen, wie das passiert und wie ihr mitmachen könnt.

Ich wünsche mir für meinen Blog eine Buche. :) 
Was pflanzt ihr?

~*~*~*~

Die Page zu "I plant a tree" ist übrigens generell sehr empfehlenswert für alle, die gerne in dieser Sache mit kleinen Dingen schon mithelfen wollen. Sie bietet viele Informationen zur Thematik Klimawandel, Umweltschutz, CO2-Ausstoß usw.

Man kann auf sehr vielfältige Weise helfen - spenden, Bäume selbst pflanzen (es gibt viele Aufforstungsprojekte - sicherlich auch in eurer Gegend!), Informationen darüber verbreiten und noch vieles mehr.

In diesem Sinne:
Gut Baum!

Sonntag, 9. Januar 2011

Neues Jahr & Blog-Awards

Ihr Lieben!

Zunächst möchte ich euch - wenn auch etwas verspätet - herzlich willkommen im neuen Jahr 2011 heißen!
Ich hoffe, ihr seid alle gut angekommen und hattet davor ein paar entspannt Tage.

Das neue Jahr soll nun endlich auch hier losgehen und euch weiter mit interessanten grünen Test, Produkten, Tipps, Gedanken und Informationen versorgen und allem anderen, was euer Herz begehrt.
So möchte ich hiermit als permanente neue Autorin ganz offiziell noch mal das liebe Goldkind begrüßen. :)

Und dann hat die Grüne Art gleich 2 Blog-Awards verliehen bekommen in den letzten Wochen. Zum einen von Gedankensplitter und zum andern von Goldkind.
GANZ LIEBEN DANK EUCH!!!
ich freue mich total :)

Die Regeln:
Du bist getaggt worden & möchtest teilnehmen?
Erstelle einen Post, indem du das Liebster-Blog-Bild postest & die Anleitung reinkopierst (= der Text den du gerade liest). Außerdem solltest du zum Blog der Person verlinken, die dir den Award verliehen hat & sie per Kommentar in ihrem Blog informieren, dass du den Award annimmst & ihr den Link deines Award Posts da lassen. Danach überlegst du dir 3- 5 Lieblingsblogs, die du ebenfalls in deinem Post verlinkst & die Besitzer jeweils per Kommentar - Funktion informierst, dass sie getaggt wurden und hier ebenfalls den Link des Posts angibst, in dem die Erklärung steht. Liebe Bloggerinen: Das Ziel, dieser Aktion ist, dass wir unbekannte, gute Blogs an's Licht bringen, deswegen würde ich euch bitten keine Blogs zu Posten, die ohnehin schon 3000 Leser haben, sondern talentierte Anfänger & Leute, die zwar schon ne Weile bloggen, aber immer noch nicht so bekannt sind.

Gut, dann möchte ich gerne folgende Blogs euch empfehlen...
-> http://anmutig.blogspot.com/ ... (hier gibt es super schöne Inspirationen in Sachen Mode, Design und Kreatives)

-> http://waldkater.blogspot.com/ ... (Pure Smoke zeigt dem geneigten Leser Projekte aller Art - egal ob Stricken, Nähen oder Basteln - und sorgt in diesem Bereich auch für genügend Inspiration)
-> http://la-forcenee.blogspot.com/ ... (La Forcenees Blog ist eine Fundgrube, die perfekt zur Grünen Art passt - thematisch findet man hier rund um das Thema "grün" viele Anregungen - aber auch zahlreiche andere tolle Sachen wie bspw. über das Nähen oder ihr Studium)


Viel Spaß :)